No último dia 28 de Abril, Jaguaruana comemorou mais um ano
de vida de um cidadão que tem na sua trajetória de vida, uma história sem
mancha, estou falando do senhor Manuel Martins de Almeida ou simplesmente seu
Manuel do Quebra Queixo. O mesmo ganhou esse adjetivo pelo fato de há mais de
50 anos, fabricar o doce Quebra Queixo, fonte de renda que foi o sustento de
toda sua família. Hoje o mesmo ainda continua a fazê-lo somente uma vez por
semana.
Seu Manuel nasceu na localidade de Figueiredo, zona rural de
Jaguaruana. Filho do senhor Lourenço Martins e de dona Celsa Correia o mesmo
tinha mais 10 irmãos. Muito cedo, ele foi morar na capital Fortaleza, onde
durante algum tempo, foi tecelão de redes. Lá conheceu Rosália Rodrigues e
começaram a namorar, namoro esse que se tornou em casamento que já dura exatos
54 anos de vida conjugal e juntos tiveram 15 filhos sendo que atualmente 10
estão vivos.
A vida nunca foi fácil para este homem que nunca teve medo
de enfrentá-la. Trabalhou na agricultura, trabalhou na padaria do lendário
Jandoca, foi vendedor na Praça do Vila União em Fortaleza, mas foi com o famoso
Quebra Queixo que veio sua fama na cidade. Logo depois de casado, seu Manuel
começou a fabricar o doce, os primeiros, segundo ele, não ficaram bons ou deram
o ponto como costuma dizer. Foi então que um comerciante do município chamado
de Chico Zé de Joana, o ensinou o ponto certo.
Desse dia em diante, apenas uma vez ou outra ainda errava,
mas com o passar do tempo e com sua experiência, se aprimorava cada vez mais. Semianalfabeto,
seu Manuel nunca teve uma oportunidade de conseguir um emprego fácil, no
entanto, nunca deixou de incentivar seus filhos a estudarem, pois sabia que era
através dos estudos que ambos poderíamo conseguir algum sucesso profissional.
Homem de muita fé e seguidor do catolicismo, nunca desanimou
diante das dificuldades. Durante sua vida passou por vários problemas de saúde chegando
a ser operado 09 vezes. Sempre com Fé, Força e Determinação se recuperou bem a todas
as cirurgias e nesta semana, completou seus 83 anos de vida com muita
disposição. Hoje, ao lado de dona Rosália sua esposa e sua filha mais nova,
vive em uma casinha simples aqui no Bairro Alto, periferia de Jaguaruana.
Essa é uma simples homenagem do Blog Jaguaruana Verdade a
este homem que junto com sua esposa criou seus filhos, Maria Roseli, Maria
José, José Geovânio, Ana Maria, Roselene Rodriges, Rosa Maria (Branquina),
Manoel Martins, Maria Gelcilene, Maria do Socorro, Raimundo Nonato e Francisco
Wagner (In Memoriam) e de certa fora queria também ter criado os outros quatro
que Deus os chamou ainda quando Anjos. Parabéns seu Manuel do Quebra Queixo por
mais um ano de vida e muito obrigado por ter me escolhido junto com sua esposa
Rosália pra fazer parte da sua vida.
Por: Manoel Martins Junior
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